6月1日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式实施。新规明确，入网餐饮服务提供者应对餐饮食品进行包装封口，且封签开启后无法复原。消费者收餐时若发现无封签或封签破损，可当场拒收并有权要求退款。霍城县市场监管部门迅速行动，推动新规落地落实。

霍城县清水河镇一家外卖订单量较大的餐饮店内，商家正在打包即将配送的餐食。记者看到，餐盒封口处已贴上了一次性食品安全封签。商家表示，新规实施后，他们按要求采购了专用封签，每份外卖出餐前都必须加贴。霍城县清水河镇蘭佰客餐饮负责人马彬说:“我们从6月1号开始，每份外卖都贴上了封口标签。贴上之后如果撕开就留下痕迹，客人一看就知道有没有被动过这个外卖。这样虽然增加了成本，但是对顾客负责，也是对我们自己负责，客人收到餐以后会更加的放心。"

在霍城县清水河镇美团外卖平台配送站，骑手正在分拣待配送的订单。平台负责人介绍，已对所有合作商户进行新规培训，并建立巡查机制，发现未贴封签的订单会立即退回商家补封。骑手在取餐时也会主动检查封签是否完好。霍城县清水河镇美团外卖城市经理倪雅婷说:“我们公司在食品安全方面，要求骑手取餐时先看封签，如果食安封签没封或者是封签破损，骑手会当场让商家重新封好再取走，在配送途中，骑手也要注意保护封签不被挤压和破坏。同时我们的APP上也增加了‘封签完好’的确认环节，这样消费者签收时也可以拍照留存。"

新规的实施，让消费者在收餐时有了“拒收权”。市场监管部门同步加强监督检查，对未按规定使用封签的餐饮单位责令整改。