春节的脚步越来越近，不少人已经开始置办起了年货。在新的一年里，霍城县的“娃娃鱼”成为了年货市场的新宠。经过多年的努力，当地成功实现了大鲵（娃娃鱼）的人工养殖，为乡村振兴注入了新的活力，也为养殖户带来了新商机。

走进位于芦草沟镇的达利顺大鲵养殖场，整齐排列的方形人工饲养池中，畏光喜暗的娃娃鱼憩静地栖息。这些娃娃鱼长相独特，头大、嘴大、尾尖，还有四只脚，全身为黑褐色且布满黏液，皮肤光滑无鳞。自2019年建设投产以来，养殖场便致力于“娃娃鱼”​的繁育与养殖技术研究。

“娃娃鱼”的养殖技术要求较高，需要适宜的水温、水质和饲料等条件。同时，由于“娃娃鱼”的生长周期较长，一般需要4—5年的时间才能达到上市规格，因此养殖成本也相对较高，市场价格每公斤180元左右。但从市场需求和价格来看，娃娃鱼的养殖前景非常广阔。目前，该养殖场出产的娃娃鱼个头大、品质好，深受各地客商青睐。春节前后是大鲵销售旺季，也是养殖户收获的时节。