为满足广大家长的需求，校园周边“小饭桌”应运而生，并日趋规模。学生“小饭桌”的出现解决了部分家长的后顾之忧，同时，部分“小饭桌”也存在一定的食品安全隐患。为此，霍城县市场监督管理局温馨提示如下：

1、应查看“小饭桌”是否在醒目位置公示登记备案信息及从业人员健康证、食品安全责任承诺书，确保其符合食品安全标准。

2、应查看“小饭桌”供餐场所是否与休息场所分开设置，是否配备清洗消毒及冷藏冷冻设施。

3、应查看“小饭桌”餐饮具消毒柜是否工作正常，是否对食品成品进行留样（留样量125克，冷藏保存48小时），设置专用食品留样柜，并上锁。

4、应查看“小饭桌”食谱是否有凉菜或熟食。按规定，“小饭桌”不得制售冷食类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽马铃薯等高风险食品。

5、应查看“小饭桌”供餐场所卫生环境，应确保环境整洁卫生，以防止食品受到污染。应具备与经营的食品品种、数量相适应的设备或设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施。

6、应查看“小饭桌”是否实行分餐制，是否按规定使用餐饮具，应使用不锈钢餐盘，应按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并存放在专用保洁设施内。

7、应查看“小饭桌”提供的餐食是否营养均衡，是否少盐、少油、少糖，是否符合儿童成长需要。

8、应查看“小饭桌”收费标准（餐费、托管费、附加项目等），确认是否存在隐性收费。签订正规合同，明确退费规则和责任划分。

9、家长们若发现“小饭桌”存在食品安全违法违规经营行为，可拨打12315向市场监管部门或辖区人民政府进行投诉举报。

家长朋友们，孩子的食品安全关乎他们的成长和未来，让我们携手共同为孩子的健康保驾护航。希望您能积极关注小饭桌的食品安全问题，同时严格控制孩子的零花钱，嘱咐好孩子，不要在上、下学途中到周围小摊贩购买“三无食品”“五毛零食”。让孩子“高高兴兴上学来，平平安安回家去”。

（霍城县市场监督管理局食品科）